Ano 11 - Semana 530

 



 

        26 de maio, 2007
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Massas Macias

 


Para que as massas em geral (pão, pizza, esfiha) fiquem macias ao serem assadas, adquirindo mais umidade (mesmo as massas mais crocantes), coloque uma vasilha com água na estufa logo abaixo do forno do fogão.

 

Dica de Regina Mas
rmas@uol.com.br

 




Direção e Editoria
Irene Serra