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Leite de Coco
É muito utilizado em pratos da culinária baiana e para fazer doces e guloseimas.
O leite de coco é rico em vitaminas, sais minerais e proteínas. Não tem
colesterol, é 100% natural e ainda contém ferro, que previne a anemia.
Possui mais selênio, ácido fólico e Vitamina E do que o creme de leite e algumas
frutas tropicais, como acerola, maracujá, abacaxi e graviola, sendo excelente no
combate à formação de radicais livres.
CONHEÇA OS
PRINCIPAIS COMPONENTES NUTRICIONAIS DO LEITE DE COCO
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Quantidades
por porção de 100g |
% Ingestão
diária recomendada |
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Valor
calórico |
240 Kcal |
9,60 |
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Carboidratos |
5,20 g
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1,38
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Proteínas
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3,20 g
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6,40
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Colesterol
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0 mg
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0 %
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Fibra
Alimentar |
2,2 g
|
7,33
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Cálcio
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16,00 mg
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2,00
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Ferro
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1,64 mg
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11,71
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Sódio
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15,00 mg
|
0,63
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Selênio
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6,20 mcg
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9,54
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Potássio
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263,00 mg
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13,15
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Magnésio
|
37,00 mg
|
12,33
|
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Fósforo
|
800,00 mg
|
12,50
|
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Vitamina E
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0,730 mg |
7,30 |
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Vitamina C |
10,40 mg
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17,30
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Ácido
Fólico |
16,10 mcg
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8,05
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* Valores
diários de referência com base em uma dieta de
2.500 calorias. |
Enviado por
Daniela
Norcia
Direção e Editoria
Irene Serra
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