Ano 16 - Semana 798




 

      03 de agosto, 2012
---

 

Brigadeiro

O doce surgiu durante a campanha presidencial do brigadeiro Eduardo Gomes, em 1945. Para ajudar o militar que era bonito e solteiro, como dizia seu slogan de campanha, as eleitoras começaram a fazer os docinhos de chocolate para trocar por doações e ajudar o galã. O brigadeiro se popularizou nas festas da época, mas o mesmo não aconteceu com o candidato, que perdeu para Eurico Gaspar Dutra.

Outros dizem que o “negrinho", como é conhecido em algumas partes do Brasil, foi dado a Eduardo por uma senhora mineira, que queria agradar o militar e, no final, acabou conquistando muita gente.  Hoje, é adorado por todos, crianças e adultos.

Da vovó para as lojas descoladas, a era dos brigadeiros gourmet feitos com chocolates importados e ingredientes diferenciados conseguiu seu espaço como opção de presente.

A diferença entre um brigadeiro tradicional e um 'gourmet' está apenas na qualidade dos ingredientes utilizados, diz Laila Caminha, doceira.

 

Receitas

Brigadeiro Cremoso Brigadeiro de Limão

 




Direção e Editoria
Irene Serra