Ingredientes:
-
2 tigelas pequenas de morangos
-
2 colheres (de sopa) de mel
-
18 folhas de hortelã lavadas e secas
-
1/4 de xícara de suco de laranja
-
1 tigela pequena de morangos congelados
Modo de preparar:
Reserve quatro morangos frescos e grandes. Bata o restante no liquidificador com
o mel, algumas folhas de hortelã e o suco de laranja, fazendo a sopa.
Refrigere.
Passe o morango congelado pela centrífuga até formar um sorbet.
Sirva a sopa em taças, colocando uma bola de sorbet no centro.
Enfeite com os morangos reservados, cortados em rodelas e com as folhas de
hortelã.
Salpique com granola.
