Bolo de Aniversário com Coco,
embrulhado  (da Zezé)
 

Ingredientes:
- 5 ovos
- 2 xícaras (de chá) de açúcar
- 2 xícaras (de chá)de farinha de trigo
- 1 colher (de sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (de chá) de suco de laranja
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 1 pacote de coco ralado – 100 gramas


Modo de preparar:
Coloque na batedeira as gemas e o açúcar até formar um creme, se precisar ponha um pouco do suco de laranja.
Junte a farinha, o resto do suco, o fermento, a clara em neve
Coloque em forma untada e leve ao forno alto, depois médio, mais ou menos 15 minutos. Deixe esfriar.
À parte misture o leite condensado e o leite de coco.
Corte o bolo em quadrados e passe os pedaços nesse creme e no coco ralado.


(Huuuuummmmmm.....)