Ano 11 - Semana 586
 





 

 

      21 de junho, 2008
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Quero-Quero

quero-quero, riototal
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 gema
- 5 colheres (de sopa) de manteiga
- 1 vidro de leite de coco
- 5 ½ xícaras (de chá) de araruta
- farinha de trigo


Modo de preparar:
Misture bem o leite condensado com a gema, acrescente a manteiga e o leite de coco.
A seguir, despeje aos poucos a araruta, mexendo bem até o ponto de enrolar.
Faça bolinhas e marque cada uma delas com um garfo.
Unte com manteiga ou margarina uma assadeira bem grande e polvilhe-a com farinha de trigo.
Coloque as bolinhas e, a seguir, asse em forno quente durante mais ou menos 35 minutos.



  Dão aproximadamente 100 quero-queros.

 

 





Direção e Editoria - Irene Serra