Ano 9 - Semana 453
 




 

 

     03 de dezembro, 2005
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Brisas do Lys



Ingredientes: 
- 2 ovos
- 12 gemas
- 125 g de amêndoa
- 500 g de açúcar


Modo de preparar:
Pele as amêndoas e pique-as finamente, reservando-as.
Junte os ovos e o açúcar às gemas e bata muito bem, até o preparado ficar bastante fofo. 
Acrescente o miolo das amêndoas, tendo o cuidado de não quebrá-los.
Coloque a mistura em forminhas untadas com um pouco de manteiga. Leve a cozinhar em forno pouco quente.
Depois de cozidas e frias, retire das forminhas e coloque em formas de papel frisado.

 




Direção e Editoria
Irene Serra