Ano 9 - Semana 453
 




 

 

    03 de dezembro, 2005
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Broinhas



Ingredientes: 
- 600 g de farinha de trigo
- 60 g de manteiga 
- 250 g de açúcar 
- 1 colher de chá de bicarbonato 
- 1 colher de chá de canela 
- 2,5 dl de leite 
- raspas de limão.


Modo de preparar: 
Bate a manteiga com o açúcar, raspas de limão e canela. Em seguida, vá deitando a farinha com o bicarbonato e o leite aos poucos, amassando bem. Forme broinhas pequenas e bicudas que vão ao forno em tabuleiro para cozinhar, untado e polvilhado. 


Nota: quem gostar pode pincelar as broinhas com uma gema de ovo batida.

 




Direção e Editoria
Irene Serra