Ano 9 - Semana 451

 

Receita enviada por Helga Szmuk, que a recebeu de uma amiga de Viena.




 

 

   19 de novembro, 2005
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Panetone de Ricota


Ingredientes:Panetone de ricota
- 100 g de margarina
- 200 g de açúcar
- 200 g de ricota
- 400 g de farinha de trigo
- 180 ml de leite
- 3 gemas
- 3 claras
- 1 colher de baunilha
- 1 colher de fermento em pó
- uva passa em rum


Modo de preparar:
Bata as claras em neve e reserve.
Misture o restante dos ingredientes, exceto as passas com rum.
Depois, misture com as claras em neve e as uva passa com rum.
 Asse em forma untada.

 

Receita enviada pela astrônoma Helga Szmuk, que mora em Florianópolis.
É mais um sucesso de sua coleção!