Ano 9 - Semana 446


 




 

     16 de outubro, 2005
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Cookies de Coco Ralado


cookies de coco, rio total
Ingredientes
:
-  1 ½ kg de coco ralado
- 4 xícaras de maisena
- 1 ¾ xícaras de açúcar
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- 1 ½ xícara de margarina



Modo de preparar:
Pré-aqueça o forno do fogão a 180ºC. 
Misture a maisena e o açúcar.  Adicione o coco ralado, sal, ovo e a margarina. Misture tudo com os dedos até formar uma bola.
Estique esta massa com um rolo de massa. Deixe a massa ficar com uns 2 cm de espessura.
Unte uma forma com margarina. Corte a massa em quadrados de 2 a 3 cm.
Coloque os pedaços dos cookies na forma e asse por 15 minutos.
Deixe esfriar completamente e guarde os cookies numa lata fechada com tampa.

 

 




Direção e Editoria - Irene Serra