Ano 13 - Semana 679

 




 

      10 de abril, 2010
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Bolo de Banana "do sítio"
 

Bolo de banana Ingredientes do bolo:
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- ¾ copo de óleo
- 6 bananas maduras
- 3 xícaras de farinha de rosca
- 1 colher (de sopa) de fermento em pó
- canela e açúcar cristal


Ingredientes da cobertura:
- 3 colheres (de sopa) de açúcar
- 1 colher (de sopa) de canela


Modo de preparar:
Bata no liqüidificador os ovos, açúcar, óleo e as bananas, até a mistura se tornar homogênea.
Passe a massa para uma tigela e misture a farinha de rosca e o fermento em pó.
Coloque a massa em assadeira untada e enfarinhada. Polvilhe o açúcar cristal e a canela e asse a 180°, por cerca de 40 minutos.
 

Essa receita foi minha mãe quem me deu e copiou no meu caderno de receitas.

 




Direção e Editoria - Irene Serra