Ano 13 - Semana 681

 




 

        24 de abril, 2010
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Pé-de-moleque branco
 

pé-de-moleque Ingredientes:
- 100 g de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (de chá) de açúcar
- 1 xícara (de chá) de leite
- 1 xícara (de chá) de amendoim


Modo de preparar:
Leve ao fogo o leite condensado, o açúcar, o leite e o coco mexendo sempre, até dar o ponto de doce de leite macio (mais ou menos vinte minutos em fogo médio).
Experimente um pouco num pires: remexendo com um garfo, a massa do doce ficará opaca.
Misture o amendoim, retire do fogo e mexa o pé-de-moleque até ficar opaco.
Coloque em uma forma com papel alumínio untada, distribua em colheradas e deixe esfriar.



 




Direção e Editoria - Irene Serra