Ano 10 - Semana 504



O coquetel foi criado no porto de Foynes pelo chef Joseph Sheridan na déca- da de 40. A bebida servia para aquecer os passa-geiros dos flying boats que chegavam da América do Norte pelo Atlântico.




 

   25 de novembro, 2006
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Irish Coffee

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Ingredientes:
- 3 medidas de whisky irlandês
- 2 medidas de creme de leite batido
- 5 medidas de café quente
- 1 colher (bar) de açúcar


Modo de preparar:
Aqueça previamente um copo especial para drinks quentes.
Monte diretamente no copo, misturando o whisky, o café e o açúcar.
Coloque o creme de leite por cima, deitando-o sobre as costas de uma colher de bar aquecida.



  Importante:
Não misture novamente.

 




Direção e Editoria
Irene Serra