Ano 9 - Semana 445





 

08 de outubro, 2005
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Lasanha Doce de Pessach

 

Ingredientes:
Folhas de matzot umedecidas uma a uma, num pirex com água e sal (colocar as matzot nem papel absorvente até fazer a montagem do prato - não deixe por muito tempo). Mergulhar rapidamente.


Recheio:

Maçãs em lascas ou bananas cortadas.


Modo de preparar:
Untar um pirex com margarina ou óleo, forrar com uma camada com matzot umedecidas e cobrir com maçãs em lascas ou as bananas cortadas.
Alternar camadas de matzot e frutas.
Por último, bater 2 claras em neve com uma pitada de sal, adicionar 2 gemas e colocar por cima da última camada de matzot.
Levar ao forno quente.


 




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