Ano 9 - Semana 461
 




 

 

   28 de janeiro, 2006
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Pudim de Abóbora com Especiarias
(light)


Ingredientes:
- 2 copos (requeijão) de leite desnatado
- 1½ xícara (chá) de abóbora cozida
- 2 ovos
- 1 pitada de noz-moscada ralada
- 1 colher (chá) de raspas de laranja
- canela em pó
- 1 xícara (chá) de adoçante p/ forno&fogão


Modo de preparar:
Coloque os ingredientes, menos a canela, no liquidificador e bata bem.
Despeje em uma fôrma para pudim untada e leve ao forno moderado, pré-aquecido, por cerca de 1 hora, até assar.
Sirva-o quente ou frio,  polvilhado com canela.


  Rendimento: 8 porções.
 

 




Direção e Editoria - Irene Serra