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Trufas de Chocolate
Ingredientes:
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125 g de chocolate em barra, para culinária
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100 g de manteiga
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1 gema de ovo
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100 g de açúcar fino
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50 g de cacau em pó
Modo de preparar:
Leve o chocolate em barra ao fogo, em banho-maria, para
derreter.
Adicione o cacau em pó e o açúcar, misturando bem.
Deixe esfriar um pouco.
Junte a manteiga e a gema de ovo.
Misture muito bem.
Depois de totalmente fria, divida a massa aos bocadinhos do tamanho
de uma noz.
Dê a forma arredondada e passe pelo cacau em pó.
Sirva em caixinhas de papel.


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