Ano 11 - Semana 570
 



 

     01 de março, 2008
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Salada de Penne com Brócolis e Maçã



Ingredientes:
- 1 embalagem de macarrão tipo penne 3 cereais, cozido “al dente” (500g)
- 1 maço pequeno de brócolis (só as flores) cozido “al dente”
- 150g de mussarela em cubinhos
- 20 tomatinhos cereja
- 2 maçãs em cubinhos passadas no suco de limão
- 100g de castanha do Pará picada
- 1 copo de requeijão light
- 3 colheres (sopa) de leite desnatado
- 2 colheres (sopa) de molho inglês
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado light
- sal e salsa picadinha a gosto


Modo de preparar:
Numa saladeira coloque os 6 primeiros ingredientes. Reserve.
Misture o requeijão light com o leite, o queijo e o molho inglês. Tempere com o sal e a salsa. Coloque sobre a salada e misture delicadamente. Leve à geladeira até o momento de servir. Sirva fria.



  Rendimento: 6 porções

    Valor Calórico por porção = 491,90 Kcal


 

Fonte: Massas Adria