Ano 9 - Semana 643
 





 


 

      01 de agosto, 2009
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Souflé de Morangos

 

Ingredientes:
- 6 gemas 
- 6 claras 
- 3 colheres (sopa) de leite 
- 3 colheres (sopa) de açúcar 
- 1 pitada de sal 
- 1 e 1/2 colher (sopa) de margarina 
- 200g de morangos limpos 


Modo de preparar:

Bata bem as gemas com o leite e o açúcar. Bata as claras em neve com o sal, misture delicadamente às gemas e adicione os morangos amassados.
Unte um pirex com margarina e despeje a mistura.
Leve ao forno moderado até ficar bem cozido e levemente dourado. 
 

 



 

Direção e Editoria
Irene Serra