Ano 16 - Semana 808


Nem só de churrasco vive o gaúcho. Veja esta recei-ta de arroz que leva lingüiça, alho e cebola.
De acordo com o dicio-nário gauchesco, China significa: "Descendente ou mulher de índio; Cabloca, mulher morena; Mulher de vida fácil; Esposa."


 



 

      12 de outubro, 2012
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Arroz de China Pobre

arroz de china pobre

Ingredientes:
- 1 kg de lingüiça
- 4 xícaras de arroz
- 2 cebolas médias
- 4 dentes de alho
- 2 colheres (sopa) de banha
- tempero verde
- sal a gosto


Modo de preparar:
Frite a lingüiça, a cebola e o alho, na banha, até dourarem.
Adicione o arroz e o sal , frite bem, despeje água o suficiente para o cozimento.
Acrescente o tempero verde depois que desligar o fogo.

 

 




Direção e Editoria
Irene Serra