Sopa Fria de Abacate
 

Ingredientes:
- 1 pepino
- 2 tomates
- cebolinhas
- 2 dentes de alho
- 2 abacates
- 2 colheres de vinagre
- 1 limão
- 1/2 l caldo de legumes
- 1 pimentão vermelho para enfeitar


Modo de preparar:
Bater tudo no liqüidificador.


O caldo de legumes pode ser quente ou frio (Knorr ou Maggi ou feito de legumes em casa).

Direção e Editoria
Irene Serra