Ano 14 - Semana 722
 




 

 

      12 de fevereiro, 2011
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Salada de Verão


Ingredientes:

- 350 g de presunto cortado em fatias finas
- 60 g de cogumelos fatiados e salteados
- 2 cenouras médias raladas
- 1 colher (de chá) de sumo de limão
- 1 alface
- ½ pepino cortado em rodelas finas
- sal q.b.
- pimenta q.b.
- 1 ramo de agriões
- 1 xícara de creme de leite (2 dl)
- noz-moscada ralada q.b.


Modo de preparar:
Misture o creme de leite com os cogumelos e as cenouras. Tempere com sal, pimenta, noz-moscada e sumo de limão.
Coloque este preparado no centro de uma travessa e, à volta, decore com molhinhos de agriões, as rodelas de pepino e as fatias de presunto.

 





Direção e Editoria - Irene Serra