Ano 16 - Semana 853

 





 

         16 de agosto, 2013
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Chimichurri de Manjericão

 

Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de manjericão picado
- 1 colher (sopa) de cebolinha picada
- 2 colheres (sopa) de pimentão picado
- 2 colheres (sopa) de orégano fresco picado
- 180 ml de azeite
- 4 colheres (sopa) de vinagre branco
- sal e pimenta-do-reino a gosto


Modo de preparar:
Pique bem o manjericão, a cebolinha, o pimentão e o orégano. Junte-os numa tigela. Adicione o azeite, o sal, a pimenta e, por último, o vinagre. Mexa bem e bata tudo no liquidificador.
Deixe na geladeira por pelo menos 3 horas e s
irva sobre a carne de sua preferência.


 




Direção e Editoria
Irene Serra